鰹の内臓と塩のみを原料に3年熟成させ、自然発酵によって生まれた天然の調味料です。あらゆるお料理にお使いいただける究極の隠し味。小麦粉を使用していないため、小麦アレルギーの人も気にせず召し上がれます。魚醤ファンの方にはオススメです。 原材料名：鰹（静岡県産）、食塩 内容量：600g