賞味期限:2026年7月30日
1P
たっぷり2杯分!
8時間(冷蔵庫内)、水に浸けておくだけスペシャルティコーヒーが出来上がります。
珈琲愛好家に高い評価を得ている台湾珈琲。
標高の高いこの豆の農園では農薬不使用栽培で育て希少価値のある逸品です。
スッキリした味わいがとても飲みやすく、コーヒーの苦味やブラックコーヒーが苦手な方にも好まれます。
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1895年、日本統治時代になり農業の試験場が設立され、演習林でコーヒー栽培も行われ、これが台湾におけるコーヒー栽培の歴史の始まりで、
品質は当時の天皇に献上されるほど高品質になったそうです。
広大な面積と標高差を持つ貴重な森林資源を活かし学術研究を行い、その所長を務めた林平三さんらの功績があったとされています。
時を経てそのお孫さんが「林平三交易公司」として日本で台湾珈琲を普及されようと活動され、REFSでも取り扱うことになりました。
長い歴史と恵まれた環境で育まれ、一粒に宿る生産者の情熱と品格の特別な一杯をお楽しみください。
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□スペシャルティコーヒー(シングルオリジン)
産地 :台湾/南投県/仁愛郷(標高 :1,100m)
風味 :キャンディのような甘さ、すっきりとした飲み口
レシピ:水の量:300ml抽出時間:8時間(冷蔵庫内)
内容量 :15g